ホルモン

ホルモン

焼肉のホルモンの名前の由来・別名は?部位はどこまでで歴史は?

こちらでは、焼肉のホルモンの名前の由来・別名と部位はどこまでで歴史はどうなっているのかをまとめました。昨今はホルモン料理が人気ですが、名前の由来はどこからきているのでしょうか?別名もあり、地域性などなかなかユニークです。
鶏肉

砂肝の部位とおいしい食べ方・焼き方は?コリコリした食感が特徴

焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらではコリコリした食感が特徴の鶏肉の砂肝の部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。砂肝の食べ方からタレのことまで砂肝のあらゆる情報を紹介・解説しています。
食べ方・焼き方

焼肉屋の火事の原因はダクト?ホルモンの焼き方には要注意!

焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、焼肉店で起きた火事について、その原因や注意点について説明しています。特に脂身の多いホルモンで火事になることが多く注意が必要です。
食べ方・焼き方

ホルモンの焼き加減の目安は?わからないと事故につながることも!

こちらでは、ホルモンの焼き加減がわからない時の目安についてまとめてみました。最近はホルモン・ブームですが、一歩焼き方を間違うと火災などの事故にもつながります。また、自宅でおいしく食べるためにはもうひと工夫が必要になります。
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